
La traçabilité sans faille
La traçabilité au coeur de nos process de fabrication
Dès leur arrivée dans nos locaux, les matières premières livrées sont contrôlées par notre laboratoire d’analyse et stockées en fonction de leur type suivant une codification très précise dans les rayonnages. Afin d’assurer la traçabilité, un numéro de lot est alloué à chaque produit et lié à sa référence d’origine. Ce numéro est reporté sur une étiquette d’identification. Toutes les transformations et manipulations sont retranscrites sur une fiche de suivi.
La traçabilité est assurée par scannage de l’étiquette à chaque étape du processus de fabrication, de contrôle et de stockage. Toutes les données enregistrées sont traitées à partir d’un outil informatique performant développé spécialement pour Fuchs Industrie France.
Ainsi, grâce à notre système de traçabilité, notre service Qualité est en mesure de fournir à nos clients tous les documents nécessaires pour garantir l’origine et la sécurité alimentaire des produits vendus tels qu’un tableau des origines, une fiche allergène ou une attestation d’absence d’OGM et de non ionisation par exemples.